Нет ничего удивительного в том, что эмулятор ряд игр не тянет как следует, несмотря на более мощное железо. Можно даже не стараться выжимать что-то, если игра не работает на полной скорости при такой конфигурации - это бессмысленно, так как в данном случае очевидно, что дело в самом эмуляторе: всё-таки PS2 - очень сложная система. Сам по себе PCSX2 уже не требует такой уж мощной конфигурации, если, конечно, не рендерить в 4k и с EE Overclock. Просто проект ещё нужно развивать и развивать для обеспечения более-менее полной совместимости с большинством ПС2-игр. Не то чтобы так давно исправили некоторые проблемы рендеринга в таких играх, как, например, Shadow of the Collossus, Valkyrie Profile 2, MGS3 и т.д. Так что, работы у разработчиков ещё много. Главное, что основные проекты на ПС2 можно спокойно проходить да ещё и с очень красивой картинкой.