Видел подобное в соньковской NFS какой-то, и еще кое-где. И к самой NFS был патч, убирающий эту штуку. Там же, где патч 16:9. И да, это диафрагму так симулировали, тут ничего не попишешь. SD-разрешение таким образом давало некий эффект depth of field. С высоким естессно оно тоже порезчало. Так что это не "мыло", а наоборот.) И это еще скажу, круть по сравнению например с Valkyrie Profile 2. Там этот аля-расфокус делали другим методом, который в ванильном разрешении эмуля от 2х и выше давал на выходе адскую жопу.)
К слову, у PCSX2 есть редкая тенденция давать графические огрехи, которые лечатся переключением рендера "на ходу". Тыкаешь хоткей туда-сюда (с вулкана на openGL и обратно) и ок. Без каких-либо настроек. В Grandia Extreme такое было точно.