Сначала вопрос про железо и ядро. Куда воткнута флэшка? Было ли прошито ядро с поддержкой OTG на MiniUSB порту? Если приставка как есть с завода и флэшка воткнута в порт для геймпада, то могут быть всякие приколы с чтением и потерей данных от нехватки питания. Можно либо уменьшить сопротивление резисторов в тех USB портах, либо самый простой и самый лучший вариант - ядро с поддержкой OTG и Y-кабель с питанием. Ибо тогда можно легко играть вдвоем. Родными геймпадами. А если с паяльником дружишь, то можно и резисторы таки поменять, чтобы можно было, например, всякие блютуз свистки вставлять, например адаптер 8BitDo и играть четвертым дуалшоком или дуалсенсом с гарантией того, что адаптер не заглючит от просадки питания. Но если уверенность в прямоте рук нет - лучше не лезть внутрь, а прошить ядро с OTG и всё.
Флэшку или внешний SSD можно вообще любого объема. 15Тб не пробовал, но терабайт работает спокойно. И да, на этот вопрос отвечает уже наличие готовых сборок игр по 256+ гигов в сети.
