Когда не было геймпада, назначал стрелки управления на WASD, а кнопки - на цифры на нумпаде. Старт и Селект - Q и E. Для плейстейшна WASD сдвигал до RDFG, чтобы шифт и Z под L1 и L2 назначить, а кнопки переносил на какие-то буквенные клавиши, чтобы было куда назначить R1 и R2. Эти L и R нажимал мизинцем. Впрочем, играть на клавиатуре во что-то, для чего нужно много кнопок - то ещё извращение, даже самый стрёмный китайский геймпад лучше. Как удобно играть клавиатурой на эмуляторе N64 - вообще не представляю, я и на геймпаде долго придумывал нормальное назначение кнопок. В конце концов под жёлтые кнопки отвёл правый рычажок, стало более-менее удобно.
С виимоутом до сих пор разобраться не могу.