Это из-за кодировки...даже текст в нех тоже при изменение на рус. какая та шамбала получается.
если честно я уже не помню как с этим боролся и правил...в гугуле забей может что то про это найдёшь. 
Через HEX меняется, просто нужно выбрать UTF-16.
![[ALL] CHEATS & MODS](https://www.emu-land.net/forum/index.php?action=dlattach;topic=69047.0;attach=215517;image)
demon26, у них текст из диалога не используется, а перезаписывается:
#define INPUTCONFIG_TITLE TEXT("Input Configuration")
#define INPUTCONFIG_JPTOGGLE TEXT("Enabled")
Нужно искать через HEX-редактор. Лучше скомпилировать, но у меня одна ошибка при компиляции

--------
Для компиляции нужно клонировать репозиторий со всеми модулями:
git clone --recursive https://github.com/snes9xgit/snes9x.git
В Visual Studio нужно поставить кучу SDK, включая поддержку XP. Или использовать AppVeyor.