Можно, если посуда от Цептер, там при соблюдении технологии приготовление происходит при температуре ниже 100 градусов, сохраняя, как гриццо, все питательные вещества (не реклама

). Так что в самый раз, еще и на газе/электроплите можно сэкономить. Еще и на воде, т.к. в цептере можно сварить кило картошки в полстакане воды.