Те цитаты, что я привел, относятся к началу лета. И на тот момент, как я понимаю, без Xuggle, роликов невозможно было увидеть.
Собственно об этом и написал (в ответе) один из разработчиков. Но теперь, ситуация изменилась, как я обнаружил.

Нужно лишь поставить галку в последней вкладке настроек на MediaEngin. Если правильно помню, уточнить не могу, ибо всё удалил, разочаровавшись в игре и в том, что не растянуть изображение, чтобы оно потом нормально отображалось.

В общем, тогда, ролики проигрываются, но как писал
Sharki без звука. Как включить звук, не стал допытываться.
Может, всё-таки, для этого, нужен Xuggle. Или ещё где галку поставить. Но звук как-то можно включить, ибо если перейти по ссылке, что я приводил ранее, в тему по эмуляции Parasite Eve - The 3rd Birthday, там видно из записанного видео, что при эмуляции, есть звук в роликах.
В той же теме и описанно, что, да, есть проблема с голосами в игре. Всё в ускоренном темпе. Именно как "Чип и Дейл".

Соответственно и на 64-тной версии, подозреваю, что если поставить в нужное место галку, видео, всё же появится. И вполне возможен прирост скорости (судя по тому что ответил на этот вопрос один из разработчиков). Но проверять уже не буду.
Если, только, потом.