Дело не в технологии скорее, а в исполнении. Качественный экран, это разрешение, цветопередача и углы обзора. Сейчас это oled, ips. Для динамического контента также частота развертки. Плюс хорошо если мобильный девайс может адаптироваться к условиям освещения: регулировать температуру цвета и яркость.
Чтобы просто читать книжки - достаточно электронную книгу, лучше Киндла пока ничего не придумали. Если еще и веб, картинки, кино, игры, то любой айпад. Читать мелкий текст с телефона 4 дюйма или около того - неудобно, а делать крупным - задолбаешься листать.
С мониками выбор сложнее, но лучше всего по цене/качеству себя показывают Dell, а также LG но они вроде дороже. Оптимально, это 24 дюйма 4к. Можно и обычный full hd, если пиксели не напрягают
Добавлено позже:вопрос именно про смарт, а не про отдельный гаджет для чтения.
это плохая идея вообще, выше написал почему