оловоотсос для конденсаторов, серьезно? Это для тех, у которых всего две ноги и обе рядом?
Я наверное совсем отстал от жизни

По программатору - любой, на который хватит денег. А если по делу, то нужно понимать, что вы еще шить им собираетесь. tl866 II plus уже "устарел", сами китайцы его не производят. T56 они забросили в угоду T76. Я себе взял T48 (T76 поддерживает больше микросхем, но по большому счету из его списка поддержки мне только 3211 нужен был, обойдусь)
Если достали осцил, то стоит проверить основные частоты. Максимальная частота ослика, которую он может, напишите?
185u при номинале 220u - потеря емкости приближается к 20%, что уже считается критичным. ESR то при этом сколько?
Для SRAM проверки на плате нужен логический анализатор и неплохие знания о том, что и в какой момент вы должны увидеть. Гораздо проще, быстрее и надежнее проверить ее заменой.