| Другое > Разное |
| Сыроедение vs ...Не сыроедение, термообработка еды короче -) |
| << < (31/32) > >> |
| Nereid-sama:
--- Цитата: Heidr от 05 Сентябрь 2016, 14:56:29 ---То есть, если убрать из картошки фри солёный, сладкий, кислый и горький вкусы, она всё равно останется вкусной? --- Конец цитаты --- Не думаю, там ведь много вкусов. А этот вкус, его можно описать как "сладко-крахмально-хлебный". Если заблочить сладкие рецепторы, то всё равно будет чуть сладковато от хлеба, например. Я вроде как представил, что он из себя представляет :lol: Добавлено позже: Вообще странно, что учёные додумались до этого только сейчас. Вкус хлеба нельзя описать теми базовыми вкусами, которые мы имеем - хлеб есть хлеб. Наверно простота и нейтральность шестого вкуса даже не заставляла задуматься о том, что он отдельный |
| Heidr:
Мне кажется, что туфта всё это и любой необычный вкус можно разложить на 4 базовые составляющие. Как и цвета - цветов много, но все описываются через RGB. |
| Nereid-sama:
Heidr, дело даже не в этом, а что за различные вкусы отличают различные рецепторы. Заблокируй рецепторы кислого, сладкого, горького и солёного, но когда ты будешь есть булочку, то всё равно будешь ощущать какой-то вкус. Тот самый шестой. Про умами русские не знают много из-за того, что в нашей кухне не так часто используются продукты, богатые им. Но например помидорки становятся вкуснее, если их посолить, благодаря умами - вкус умами ощущается более интенсивно. Это очень трудная тема, так как мы привыкли знать вкусы конкретных продуктов, а не вкусов по-отдельности :lol: |
| Heidr:
Вроде бы, учёные уже опровергли, что разные рецепторы различают разные вкусы, и выяснили, что они все одинаковые и распознают всё. |
| Nereid-sama:
Heidr, "В 2005 году было установлено, что одна чувствительная клетка экспрессирует только один тип рецепторов, а значит, чувствительная лишь к одному из пяти вкусов" - из вики. Но да, зоны языка по вкусам - это миф. |
| GManiac:
Не согласен про зоны языка. У меня есть горькие таблетки, которые я иногда дроблю зубами до "порошка", а не проглатываю залпом. Как только части попадают на заднюю часть языка, ближе к корню, проявляется горький вкус. |
| alexkid:
|
| Skay:
сделаю некропост :) попалась тут статья на хабре интересная https://sohabr.net/gt/post/290101/ --- Цитата ---Рейс и Марино это исследование не только убедило, но и побудило к действиям. Они, и их единомышленники, утверждают, что если животное проходит тест с зеркалом, оно обладает определённым уровнем самосознания, и, значит, неэтично держать их в неволе. «Эти животные обладают каким-то уровнем осознания себя, и если так, они знают, где находятся и могут понимать ограничения их физического окружения», – говорит Марино. Сейчас она работает директором по науке в "Проекте по защите прав не-людей", и пытается добиться соблюдения прав животных с когнитивными возможностями высокого уровня. Участники проекта хотят, чтобы суды распознавали таких животных, как «физических лиц» и защищают права дельфинов. Ключевой аргумент – наличие научных доказательств того, что шимпанзе, слоны, китовые и другие животные обладают, как и люди, самосознанием. Они могут не только страдать, но и думать о себе: «Я страдаю». --- Конец цитаты --- |
| Yoti:
--- Цитата: Heidr от 05 Сентябрь 2016, 15:18:18 ---Мне кажется, что туфта всё это и любой необычный вкус можно разложить на 4 базовые составляющие. --- Конец цитаты --- Что насчёт вкуса воды? |
| Nereid-sama:
--- Цитата: Yoti от 16 Июнь 2017, 18:06:02 ---Что насчёт вкуса воды? --- Конец цитаты --- У воды нет вкуса. Вкус дают только примеси в воде. Пробовал деионизированную на вкус - ну, ты ничего не поймёшь, скажем так :lol: Насколько я понимаю, помимо самого вкуса ещё есть ощущения вкуса. Также разнится интенсивность, комбинации и другие вкусовые факторы, подробности о которых надо изучать. И благодаря синтезу всех этих факторов мы можем получить буквально безграничное число вкусов. |
| Silver_Shadow:
Еще инфа, только уже от Кришнаида-Искона |
| Lance_Kalzas:
|
| Ogr:
минутка тролинго! сточки зрения психиатрии пропагандисты сыроеденья - либо больные люди, либо машеники (на 14:10): а их последователи слабые и закомплексованные люди, пытающиеся убежать от реальности (на 5:55): :lol: |
| Silver_Shadow:
Возобновим тему с лордом Миловановым! Роман Милованов про кормление кошек. Добавлено позже: |
| Drapon:
Silver_Shadow, :lol:китекетами ска он про другие корма не знает походу.пропланом или хилсом надо кормить |
| Silver_Shadow:
Поздравляю всех с международным праздником Вегаса Вегана! 1 Ноября |
| luidji:
Из моих знакомых на сыроедении долго не протянул не один. По этой причине не стал пробовать даже. |
| Silver_Shadow:
|
| ExL:
Ну, если тема ещё актуальная, вот такое вот недавно видел: Там свои заморочки, но вроде разумно :neznayu: |
| Skay:
Silver_Shadow, Цацулин последний год снимает такое, я хз, вообще не могу его смотреть. Вот старые выпуски - почти всё годнота. а тут он опять эту тему поднял ради хайпа. Может гляну, когда делать нечего будет. хз.. |
| Навигация |
| Главная страница сообщений |
| Следующая страница |
| Предыдущая страница |